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Registros recuperados : 180 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
15/05/2008 |
Data da última atualização: |
15/04/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
ZANUS, M. C. |
Afiliação: |
MAURO CELSO ZANUS, CNPUV. |
Título: |
Brancos e Carvalho: um bom casamento? |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Vinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64, 2008. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Se passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor! |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Barril; Vinho branco. |
Thesagro: |
Carvalho; Enologia; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195851/1/Zanus-VinhoMagazine-v10-n76-pp64-65-2008.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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